Puisque les enjeux de l’activité humaine ne peuvent pas être bornés et figés à des thèmes ou des problématiques, INTERVENIR sur les questions du travail c’est pour ANCOE accepter de sortir du cadre. Avec les exploitants de Saint Nectaire et de Salers, nous avons montré l’importance d’une approche globale permettant de mettre en perspective les questions […]
